北京土著

gtygty3008:

深夜种花的兔子:

“人生无别离,谁懂恩爱重。”
食物是一道桥梁,连接着人与故乡的回忆。
电影里妈妈说,粽子一次做很多,就可以冻起来放冰箱,想吃的时候就拿出来蒸着吃,很方便。听得这一句的下一刻,我就给自己下了个任务,做一次记忆里最想吃的粽子,虽然从来没有做过粽子。
喜欢软软白白的糯米,淡淡的咸味衬出米香;喜欢大块大块的五花肉,入口即化的油花与豆香缠绵;还有必不可少的红豆,绿豆,花生,包裹油晃晃的咸蛋黄。还有红豆沙五花肉馅,必不可少的甜口。
就这样包了一个下午,和一个晚上,用高压锅煮了好几锅,把对粽子的喜欢和想象藏到了冰箱里。它不特别简简单单,却是哪里都买不到。想吃的人,快来开我的冰箱😘

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